基本信息
富马酸二甲酯
中文别名:霉克星1号; 防霉保鲜剂; 反丁烯二酸二甲酯
分子式(Formula): C6H8O4 ，CH3OOCCH=CHCOOCH3
CAS No.: 624-49-7
外观(Appearance): 白色结晶或结晶粉末
包装(Package): 25公斤/桶
不挥发物:≤百分之零点一
重金属(以Pb计):≤百分之零点零零二
熔点:101-104℃
沸点:193℃
相对密度:1.37

用途
1.食品防霉。DMF用于面包、月饼、蛋糕等食品防霉、保鲜效果好。
2.粮食贮存。将适量的DMF直接加入大米、面粉中，保鲜期达200天以上，还能将粮食中的赤似谷盗、玉米象、谷蠹、 长角谷盗等杀死，保证粮食贮藏质量。
3.饲料防霉。如以DMF为主配制的降霉王就是饲料防霉剂。
4.水果防腐保鲜，尤其对柑橘效果突出。
5.蚕茧防霉。
6.衣物防霉防蛀。